和前輩的對話記錄

我覺得對於耕自在的啟發很大
特此記錄下來:


其實有機栽培
十分辛苦
付出體力時間金錢
不一定有收穫
辛苦種植的作物
因為堅持不噴藥
收或少得可憐
又沒有賣相
雖然對土地友善
還是要付出龐大的代價
對於堅持有機種植的人
要給他們鼓勵和支持
購買消費他們所生產的作物!

這樣的理想, 或許必須設法提高農業從業者的所得, 才有比較多的人願意付出對等的心力在對土地友善的重植方式上, 是吾等行銷人員的責任~

這就回到經濟學的供需問題了! 大眾對本土優質農產品的定位看法如何呢?如果不能真正認識優質農產品的得之不易，農民要投入的心血高，而總是拿進口瘦肉精豬肉去比本土黑毛豬，農民收入如何提高呢？

恩 所以推得要解決這個問題 市場是需要持續教育的?

之前聽說過要成為"有機茶園",有四成的茶業是要預備給茶蟲吃的(不能灑農藥,茶蟲來報到),所以真的成本會很高!

在有機耕種下，剛開始是難以避免的，深刻記得台大農化系鍾仁賜老師說的，要做有機栽培，要先準備好一家人三年的支出，因為前三年是讓土壤與環境休養生息，恢復生機，讓生態平衡，接下來有機耕種才能有成效。所以雖然種茶會有茶蟲吃，但是生態平衡了，茶蟲的天敵(例如螳螂)自然會幫忙，而生態平衡了，不用除草劑，其他草也可以生長，蟲也就不會只吃茶青了啊!